Всички сте чували поне малко за кръговата икономика и колко важна е тя за съвременното общество. Според Европейския парламент това е икономически модел за производство и потребление, в което се използват на максимум всички материали и няма отпадъци. Един добре затворен, уплътнен и екосъобразен производствен цикъл.
Въпросът за оптималното използване на ресурсите е глобален и все по-актуален през последните години. Кръговата икономика не е бъдещето, а настоящето, в което участва всеки един от нас. Процесът се развива и в България и колкото повече бизнеси и потребители използват по-ефективно суровините, намаляват отпадъците и произвеждат стоки без да цапат, толкова по-добре ще живеем. Пресен пример за такъв бизнес е стартъп компанията „Насекомо“ край софийското село Лозен.
Биотехнологичната компания развива различни иновативни решения за производството на ценни животински протеини в един добре затворен кръг от органични странични продукти. Те правят генетично селектирани ларви от насекоми от вида black soldier fly. Протеините от ларви са много добра еко храна за домашни животни – риби, кучета и котки, а производственият процес на протеина не оставя никакъв отпадък. На практика ларвите на мухата се хранят с вторични продукти от селското стопанство и производството на храни и ги превръщат в телесна маса. Впоследствие от нея се получават протеинови брашна и масла, които на свой ред служат за фуражи на животните.
„Насекомо“ произвежда като страничен продукт и животински тор с високо качество. Целият процес е напълно автоматизиран и се извършва безотпадно и природосъобразно. Ето ви кръгова икономика в действие. С други думи, имаме производство, което носи сериозни икономически ползи, екологична устойчивост и въглеродна неутралност.
Неслучайно „Насекомо“, позната на запад като Nasekomo, е и сред малкото компании в Европейския съюз, които имат разрешително за продуктите си и могат да ги предлагат на световния пазар.
February 17, 2022
